Degustación del menú de boda
El Sábado 27 estuve comiendo en el Real Aero Club de Madrid, lugar en donde
mi novio y yo vamos a celebrar nuestra boda. Yo estaba algo nerviosa porque iba
a ser la primera toma de contacto entre los padres de mi novio y los míos.
Al final todo salió bien, se conocieron y, posiblemente cuando se despidieron,
respirarón hondo aliviados porque no se volverían a ver hasta el día
de la boda.Y tengo que confesar que me alegro de que así sea.
El menú se cambio. Mi familia probó uno que en principio era el que
habíamos elegido para el banquete y la familia de mi novio probó otro.
A mi padre le pareció más presentable el que se estaban comiendo mis
suegros y mi novio y al final se decantaron por el segundo.
El primero constaba de :
Surtido de Ibéricos: Jamón Ibérico, Lomo Embuchado, Chorizo
Cular y Queso Manchego.
Mariscada: Cigala, Langostinos del Caribe, Gambas de Huelva a las tres salsas.
Carnes: Chuleta de Ávila acompañada de Patatas Panaderas y Pimientos
Y después los vinos blancos, Tintos, etc...
Personalmente este era el que me gustaba a mí y a mi hermano y el que al
final se descartó, no por mí, sino por mis suegros y mi novio y el
traidor de mi padre.
El elegido es:
Primer plato: Verbena de Ahumados (Salmón, Bacalao, Atún y Blue Martin
) con Alcaparras y Tomate Cherry.
Pescados: Lubina al Horno en suave salsa Holandesa con Patatas al Vapor.
Carnes: Hojaldre de Solomillo de Añojo con Paté Trufado con Verduritas
de Temporada.
Los vinos igual que el anterior.
Éste último a mí no me gusta. En primer lugar los ahumados
me dan asco, sobre todo si son salmón, bacalao y atún.
En segundo, la Lubina estaba sosa, aunque los langostinos del otro menú también
estaban sosos.
Lo único bueno de este menú es la carne y el postre, lo demás
para mí es una miiiiii........
Donde no manda patrón no manda marinero. De momento ya tengo tres personas
alérgicas a los ahumados. Sólo espero que no sean muchos más.
En fin, la opinión de mis suegros y mi novio ha tenido mucho que ver en la
elección de este menú por eso a ellos quiero agradecerles el que me
lo hayan impuesto por que noto que se preocupan para que guarde la línea.